小蓟

刺菜又称蓟菜,有大蓟和小蓟之分,是一种在地里常见的野菜,它叶片带刺,采摘扎手,在田间呈点片分布,儿时砍草总是被它扎到手很讨厌让人嫌,就是这样一种野菜又有谁知道它,既是是营养价格高的餐桌佳肴,又是一味用途广泛的中草药。

【出处】《本章经集注》

图片 1

【拼音名】Xiǎo Jì

刺儿菜,原名小蓟草,属菊科多年生草本。多年生草本;卵形或椭圆形叶子互生,边缘有刺,两面有白色丝状毛;夏季开紫红色花,头状花序顶生,常见于田埂、地头、沟旁、湿地。

【别名】猫蓟(陶弘景),青刺蓟、千针草(《本草图经》),刺蓟菜(《救荒本草》),刺儿菜(《纲目抬遗》),青青菜、萋萋菜、枪刀菜(《医学衷中参西录》),野红花(《分类草药性》),刺角菜、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草(《江苏植药志》),荠荠毛(《山东中药》),小恶鸡婆、刺萝卜(《四川中药志》),小蓟姆、刺儿草、牛戳刺,刺尖头草(《上海常用中草药》)。

近些年随着人们生活质量的改善,野菜成为人们爱吃的佳肴。刺儿菜嫩叶、茎尖含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素,还有维生素,不仅味道鲜美,而且清新爽口,可做成酱拌刺菜、刺菜蛋汤、清炒刺菜一道道很好的家常菜,小蓟红米粥则是一种很好的养生药膳,刺菜也可以用来包包子、包混沌,营养丰富、制作简单,深受人们的青睐。

【来源】为菊科植物小蓟的全草或根。夏、秋两季采收,晒干。

图片 2

【原形态】多年生草本,具长匍甸根。茎直立,高约50厘米,稍被蛛丝状绵毛。基生叶花期枯萎;茎生叶互生,长椭圆形或长圆状披针形,长5~10厘米,宽1~2.5厘米,两面均被蛛丝状绵毛,全缘或有波状疏锯齿,齿端钝而有刺,边缘具黄褐色伏生倒刺状牙齿,先端尖或钝,基部狭窄或钝圆,无柄。雌雄异株,头状花序单生于茎顶或枝端;总苞钟状,苞片5裂,疏被绵毛,外列苞片极短,卵圆形或长圆状披针形,顶端有刺,内列的呈披针状线形,较长,先端稍宽大,干膜质;花冠紫红色;雄花冠细管状,长达2.5厘米,5裂,花冠管部较上部管檐长约2倍,雄蕊5,聚药,雌蕊不育,花柱不伸出花冠外;雌花花冠细管状,长达2.8厘米,花冠管部较上部管檐长约4倍,子房下位,花柱细长,伸出花冠管之外。瘦果长椭圆形,无毛,冠毛羽毛状,淡褐色,在果热时稍较花冠长或与之等长。花期5~7月。果期8~9月。

刺儿菜又名虎蓟、猫蓟、马蓟、刺蓟、山牛蒡、鸡项草、千针草、野红花,全草或根茎可鲜食或晒干入药,是一味用途广泛的中草药。其性味甘、凉,无毒,归心、肝经,具有凉血、止血、祛瘀、清痈肿之功效。能治疗吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。大、小蓟菜药用价值多部药典记载。

【生境分布】全国各地均产。

①《食疗本草》:”取菜煮食之,除风热。根,主崩中,又女子月候伤过,捣汁半升服之。金疮血不止,挼叶封之。夏月热,烦闷不止,捣叶取汁半升服之。”

【性状】

②《本草拾遗》:”破宿血,止新血,暴下血,血痢,金疮出血,呕吐等,绞取汁温服;作煎和糖,合金疮及蜘蛛蛇蝎毒,服之亦佳。”

①干燥全草的茎圆柱状,常折断,直径2~3毫米,微带紫棕色,表面有柔毛及纵棱;质硬,断面纤维状,中空。叶片多破碎不全,皱缩而卷曲,暗黄绿色,两面均有白色丝状毛,全缘或微波状,有金黄色的针刺。头状花序顶生,总苞钟状,苞片黄绿色,5~6列,线形至披针形,花冠有时已不存,冠毛羽毛状。气弱,味甘。

图片 3

②干燥根呈长圆柱状,下部渐细:顶端直径3~7毫米,表面土棕色,有纵棱,着生多数细长须根。质硬,断面纤维性。

③《日华子本草》:”根,治热毒风并胸脯烦闷,开胃下食,退热,补虚损。苗,去烦热,生研汁服。”

一般用全草,青海地区则用根及茎。考诸古代本草书籍多用根。

④《本草图经》:”生捣根绞汁服,以止吐血,衄血、下血。”

【炮制】小蓟:拣净杂质,去根,水洗润透,切段,晒干。小蓟炭:取净小蓟,置锅内用武火炒至七成变黑色,但须存性,过铁丝筛,喷洒清水,取出,晒干。

⑤《纲目拾遗》:”清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒。”

【性味】

⑥《分类草药性》:”治血淋胀痛,跌打损伤,红崩,白带。”

甘,凉。

⑦《上海常用中草药》:”清热,止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎。”

①《日华子本草》:凉,无毒。

大、小蓟菜对脾胃虚寒而无瘀滞者的用药禁忌

②《本草汇言》:味甘微苦,气寒,无毒。

①《品汇精要》:”忌犯铁器。”

【归经】

②《本草经疏》:”不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。”

入肝、脾经。

③《本草汇言》:”不利于气虚。”‘

①《本草通玄》:入脾、肝二经。

②《本草新编》:入肺、脾二经。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注