冬天,这6款养生粥,你是一定要喝的

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冬季天气寒冷,万物蕴藏,此时人体的阳气也潜藏起来,所以我们就需要增加热量以及各种的营养素来预防寒冷,维持身体的一些需要,粥是大家最好的选择……

“小雪”节气已过,天气越来越冷了,冬季多喝粥有助于增加人体热量,增加营养,还可以补充水分避免血液黏稠,帮助消化。现介绍六款适合冬季食用的养生粥,供大家参考选用。

冬季天气寒冷,万物蕴藏,此时人体的阳气也潜藏起来,所以我们就需要增加热量以及各种的营养素来预防寒冷,维持身体的一些需要,粥是大家最好的选择,不仅有主意增加热量营养,而且还易于消化,提高机体的抗病能力,在寒冷的天气喝上一碗热粥身体也暖暖的。

核桃羊肉粥

杞精山药粥

核桃仁10克,羊肉100克,羊肾1对,大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净,切碎;羊肾剖开,去筋膜,切碎。将大米放入水中煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入葱、姜、盐等调味品后即可食用。

原料:枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。

肉桂山楂粥

制作:将黄精、山药切片,加水先煮粳米至半熟,再下枸杞子、黄精、山药、白糖等,一同煮至米熟粥稠调味。

肉桂5克,山楂30克,糯米100克,红糖适量。先将肉桂水煎20分钟取汁100毫升备用;另用砂锅放入水,将山楂、糯米一同浸泡15分钟后先用武火煮沸,再用文火慢熬,待粥煮至浓稠时放入肉桂汁和适量红糖再稍煮片刻,即可食用。

功效:补肝肾、益精血,适用于肝肾精血不足,脾气衰弱,症见头昏耳鸣,健忘、消瘦少食等。

适用人群:肉桂温中散寒,能扩张血管,使血液循环旺盛,疏通血脉;山楂活血化瘀、健脾养胃,可促进气血流通。

红枣花生粥

山药桂圆粥

原料:红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。

山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。将山药去皮切成薄片,粳米淘洗干净。山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量煮粥,粥熟后加白糖调味即成。

制作:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。

适用人群:适宜中老年脑力劳动者食用。

功效:益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。

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