桑拿鱼片制作方法

图片 1

叫花鸡

类别:石烹

图片 2

味型:麻辣

食材:开膛嫩仔鸡,猪肉适量,芽菜适量,泡辣椒适量,生菜,鲜荷叶,酱油适量,料酒,花椒,适量,姜,葱。

色泽:红亮

制作:开膛仔鸡洗净沥干水分,去头,翅,爪,剔去腿骨,用酱油,料酒,花椒,姜,葱,均匀的涂抹在鸡身内外,腌渍入味,猪肉,芽菜,泡辣椒去蒂去籽,分别剁细,起锅烧油,油热放入猪肉火翻炒变色,倒入适量的酱油,料酒,加入芽菜,泡辣椒炒至均匀成陷,再将馅填入鸡腹,然后用荷叶将鸡包裹紧,多裹几层,并用麻绳缠紧,再糊上稀泥,放置炭火上烤至稀泥变干,这道菜就算做好了。

主料:鲤鱼800克 啤酒400克

虎皮青椒烧长茄

副料:鲜辣椒5克 鲜花椒5克 葱5克 姜5克 蒜3克

图片 3

调料:盐3克 味精2克

食材:长茄子;青辣椒;西红柿;香葱;大蒜;姜;植物油;盐;淀粉;白糖;

图片 4

做法

制作:

1、把茄子洗净切长条,撒上少许面粉拌均匀,青辣椒洗净去籽;

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注